Dessert

Streusselkuchen alle prugne

  • Difficoltà

    Facile

  • Persone

    8 persone

Autore

logo Baviera nella mia cucina

Sonia Paladini

Ingredienti

Dolci Dolci
  • 300g di farina
  • 200g di burro
  • 100g zucchero
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 vasetto di marmellata di prugne
  • 600g di susine
  • 200g di panna da montare

Procedimento

  1. 1

    Amalgamate alla farina, l’uovo e lo zucchero, impastate un po’, quindi aggiungete il burro tagliato a tocchetti e un pizzico di sale.

  2. 2

    Impastate il tutto velocemente. Formata la palla e avvolgetela nella velina. Lasciatela riposare in frigorifero per almeno per 30 minuti.

  3. 3

    Stendete la frolla mettetela nella tortiera, bucherellatela, quindi distribuite la confettura di prugne e le susine o prugne tagliate a meta.

  4. 4

    Terminate con qualche fiocco di burro. Via in forno a 180 gradi per circa 35/40 minuti!

  5. 5

    Prima di servire la crostata montate la panna, accompagnatela con la torta ancora tiepida