Contorni

Insalata di patate

  • Difficoltà

    Facile

  • Persone

    1 persona

Autore

logo Baviera nella mia cucina

Ingredienti

  • 1kg di patate
  • 200ml di brodo di verdura
  • 2 cucchiaini di senape
  • 2 cucchiai di maionese
  • sale
  • pepe
  • erba cipollina

Procedimento

  1. 1

    Fate bollire le patate, pelatele e tagliatele a cubetti.

  2. 2

    Portate a bollore del brodo di verdure e aggiungete la senape, il sale e il pepe.

  3. 3

    Versate il brodo sulle patate tagliate a cubetti.

  4. 4

    Unite anche la maionese e lasciate raffreddare in frigo per un’ora.

  5. 5

    Cospargete di erba cipollina e servite con una birra tedesca.