Gelato alla birra (senza gelatiera)

Procedimento

1. 1

   Unite lo zucchero ai tuorli.

2. 2

   Lavorate con le fruste elettriche fin quando saranno ben spumosi.

3. 3

   Unite la birra, il latte e lavorare ancora con le fruste

4. 4

   Montate la panna con le fruste elettriche fin quando sarà ben soda

5. 5

   Unite la panna montata al composto di uova zucchero e birra e girare delicatamente

6. 6

   Versate il composto in uno stampo da plumcake e mettete in frezeer per almeno 5 ore, girando ogni 30 minuti per evitare la formazione di grumi.