Birra
Bloody Beer
Ingredienti
- 500ml succo di pomodoro
- 60g sale aromatizzato alle erbe
- 8 cucchiai succo di lime
- 8 gocce tabasco
- 1lt birra lager leggera
- 1 cucchiaio salsa Worcester
- 1 cucchiaino peperoncino frantumato
- 1 lime
- qb cubetti di ghiaccio
Procedimento
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1
Lavate il lime e tagliatelo a spicchi. In una ciotola unite il sale con il peperoncino e pestate. Inumidite il bordo di 4 bicchieri da cocktail con il succo di lime e mantenendo i bicchieri capovolti appoggiate i bordi nella ciotola con il sale in modo che sull’orlo dei bicchieri si formi una crosticina di sale.
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2
Riempite i bicchieri per 3/4 di ghiaccio.
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3
Aggiungete il succo di pomodoro, il succo di lime, il tabasco, la salsa Worcester, una presa di sale con peperoncino e la birra dividendo questi ingredienti nei 4 bicchieri. Mescolate energicamente, completate con uno spicchio di lime e servite subito.