Specialità casearie bavaresi nel cortile del Ministero Bavarese

Una giornata autunnale nel cuore di Monaco di Baviera, tra il celebre Odeonsplatz e la Ludwigstraße, dove il cortile del Ministero dell’Agricoltura e dell’Alimentazione bavarese diventa il palcoscenico del Käse‑Genussmarkt, dedicato alle eccellenze casearie bavaresi. Il cuore dell’evento è il lancio del prestigioso concorso “Bayerische Käseschätze gesucht”, giunto alla quinta edizione nel 2025, che valorizza la qualità, la creatività e la storia dietro ai formaggi realizzati da piccole e piccolissime aziende.

 

Il mercato è aperto a tutti: amanti del formaggio, curiosi del gusto locale e famiglie in cerca di un’esperienza gastronomica autentica. I visitatori potranno assaggiare, parlare con i produttori e scoprire direttamente dal loro racconto come questi formaggi prendono vita.

 

In concomitanza con il Käse‑Genussmarkt si svolge la Bauernmarktmeile, un grande mercato contadino lungo Odeonsplatz e Ludwigstraße, con circa 80-100 espositori tra contadini, botteghe, birrifici, vignaioli e produttori regionali. Oltre al formaggio, si possono trovare salumi, pane, succhi di frutta, birre artigianali, vini, liquori regionali e tante altre prelibatezze. Una vera immersione nella cultura gastronomica della Baviera

 

Scopri di più: https://www.alp-bayern.de/aktion-termin/kaese-genussmarkt-am-ministerium/