Stinco Bavarese
Secondi
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Magatello di vitello al latte
Gulash Bavarese alla birra
Maultaschen (ravioli svevi) con trota salmonata e salsa al burro
Zwiebelkuchen (torta di cipolle della tradizione tedesca)
Tagliata di manzo bavarese
Gulash
Sauerbraten
Fleischpflanzer rivisitate con purè di patate
Strudel di crauti
Uovo in camicia su cipolle fondenti e pancetta abbrustolita
Sformato di Baccalà e patate al forno
Fleischpflanzerl (Polpette)
Sandwich con pollo alla curcuma, crauti e formaggio
Lachsplättchen su crema allo scalogno, timo e pepe rosa
Leberkäse con uovo fritto e insalata di cavoli
Polpette di carne con Kartoffelsalat
Filetti di trota fritti
Tartine al latte
Weißwurst con crauti e pretzel
Kartoffelauflauf
Salsicce e crauti
Stinco di maiale al forno
Bayerischer Schweinebraten
Stuzzichini con Obatzda bavarese
Leberkäse
Lonza arrosto
Polpettine
Barchette di zucchine
Bretzel
Pane di segale