Se ci segui abitualmente, o se sei un appassionato di barbecue, sai che il Bayerisches Rindfleisch, il manzo bavarese, è una delle eccellenze vanto di questo Land e ingrediente pregiato in cucina (ne abbiamo parlato qui https://bavieraallitaliana.mazzdemo.com/eventi-e-news/rindfleisch-perche-e-cosi-buono-il-manzo-bavarese/?utm_source=facebook&utm_medium=organic&utm_campaign=ped-2023-business&fbclid=IwAR0WhRO5KLWIPo7hfbxtzacZL-IoyCF1CtRUPxel-BnkSspvnevrcy2sEuM ).   Tra le tante razze presenti, la Simmental, dal mantello pezzato, è quella che merita un’attenzione speciale, […]